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Receita de arroz caseiro

Comer aquele arroz caseiro nao tem preço, não é verdade? Pena que muitas vezes não conseguimos preparar do modo certo. Abaixo vamos aprender a receita de um delicioso arroz caseiro. Muito fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 200g de linguiça portuguesa
  • 1 cebola
  • 200g de tomate cereja
  • 200g de ervilha
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado
  • 5 xícaras (chá) de água quente
  • sal a gosto
  • 5 ovos
  • 1 lata de molho de tomate
  • 300g de mussarela

Em uma panela aqueça o óleo e frite a linguiça cortada em fatias. Junte a cebola e refogue. Adicione os tomates, as ervilhas e o sal. Cozinhe por alguns minutos. Acrescente o arroz, lavado e escorrido e a água quente. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 12 a 15 minutos. A seguir, quebre os ovos sobre o arroz, tampe e cozinhe por mais 5 a 10 minutos. Após cozer os ovos, espalhe o molho de tomate (quente). Polvilhe com a mussarela ralada no ralo grosso. Decore com fatias de lingüiça portuguesa frita.

Agora é só se deliciar com seu delicioso arroz, bem caseiro. 🙂

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